自從我調回台北
越來越沒有空上無名
連上FB的時間  都明顯的變少了
 
莫名其妙的
時光飛逝
無名的會員  就這樣到期了
到底要不要續費呢???
好糾結啊  我的內心....

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 草莓的季節又到囉~~ 
本來一直想著要趁寒假的時候去採草莓
可是也不知道為何莫名其妙的都擠不出時間去
昨天去逛了黃昏市場
就在人家快要收攤了的 moment
我一口氣買了二箱
 
 除了新鮮吃,也想要來動手做果醬
留住草莓甜美的風味
準備材料:新鮮草莓 1000 ~ 1300 g
冰糖 400 g
二號砂糖 100 ~ 200 g
新鮮檸檬 2~3 顆
這邊解釋一下,為何要有二種糖
因為這二種糖的甜味是不一樣的
冰糖是很純粹的甜
二砂則會讓果醬比較有溫潤的口感
而且二砂可以讓果醬顏色較好看
其實我家沒有秤子,所以我都是隨便抓的
 
我用的草莓的量還不到一箱
 
 
做法:
首先,看看我準備的草莓都是比較小顆的!
因為小顆的香味比較濃,所以適合拿來做果醬
 
草莓洗淨後,切掉蒂頭並切片
 
一定有人會問,為何要切片?
因為:如果不切片,做好的草莓果醬不到二天就會慢慢變白。
變白的草莓果醬,有一種說不出的違和感。
而且看起來真的很像發霉...=.="
而且切片的時候,還可以順便檢查一下,草莓上面有沒有發霉、爛掉
草莓切片之後,放入鍋中,倒入一半的冰糖
開小火開始煮
等草莓開始出水,再加入剩下的冰糖
等到冰糖全部溶解,就可以放入 一半 的二砂
之前已經提過,我喜歡將調味料分次分量加入
因為我的習慣就是邊做邊嚐
畢竟每一批的水果甜度都不同
 在煮的時候,我們要用湯匙小心地攪拌
要輕輕地攪拌,因為我希望我的果醬可以看到一瓣瓣的草莓
等到開始沸騰的時候,就可以準備放入新鮮檸檬汁
這裡也一樣要記住『 分次分量 』
加入新鮮檸檬汁的理由,是為了要凸顯草莓的酸味
酸酸甜甜,才像草莓嘛~
因為我不嗜甜,而且我喜歡酸酸的味道,所以我準備了三顆檸檬
 
如果是要做成草莓濃縮果汁,那湯汁就不用收得很乾
因為我是要做果醬,所以我熬煮的很濃稠
 
那些鍋裡的浮末,一酸定要記得撈掉!
不要怕浪費,就不想撈
 因為那些泡沫,就是會讓果醬酸掉的元凶!
放涼之後,就可以裝入準備好的玻璃罐
 
 
罐子一樣要洗淨晾乾,不可以有一滴水分 所以我習慣擦乾之後,會再用吹風機把罐子裡面吹一吹
裝好之後,迫不及待地想要吃囉~



 媽呀~也太誘人了吧~!!!!! 
 




 DIY教室 
我們下次見囉~


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和服。一種展現女性拘謹美的服飾
( 這位太太,妳是在等誰? )
。。。。。。 待續。。。。。
 

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。人不親土親。 


水是故鄉甜  

月是故鄉圓

朋友是老的好  

口味是喜歡就好


人生其實很短 總要留些時間和家人相處

對於您在弘揚道務.關懷道親方面的堅持與付出

我只有無限的感佩

 

幾年前  您更是開鄉僻壤

將道務推廣至柬國

我知道柬國的道親的經濟都不寬裕

我也能夠理解您們想要幫助他們的心情

只是..這幾年下來

我實在覺得  柬國不僅是個錢坑  更是坑錢

 

我不是要您們把拿去柬國的那些錢給我花

只是可不可以不要再被騙

每次聽到那些不必要的支出

還有那些聽來很蹊蹺的意外

許是我真的小心眼了

但防人之心真的也不可無

我真的真的真的每次聽到心裡總會浮現一句

:『可憐之人必有可惡之處!』

 

您們辛苦了大半輩子

真的是省吃儉用克勤克儉

拜託不要被騙了好不好

 

台灣也有很多需要幫助的孩子

把錢捐給創世可不可以 ??

把錢給那些沒有錢支付營養午餐的孩子好不好 ??

把錢給那些沒有錢唸書的學童能否 ??

 

把時間留給我們家人行不行 ??

我們不只是道親  我們這些孩子也是您的血親

當我們的感情與您不深厚的時候

您是否會感到寂寞 ?

當我們與您疏離的時候

您是否會感到揪心 ?

當我們都已經習慣您不在家裡的日子

您是否會想要長長的嘆一口氣 ?

 

您說過  每個人的人生 老天爺都有一門課題給你去學習.去修習

如果你這一生.沒有把老天爺給你的課題學好

那就是下輩子會再重新學習

 

那麼 您有沒有想過  也許家庭 才是您這輩子需要修好的課題呢?

 

唯有真心愛您的家人  不會一直欺騙您

不會一直只想要從您手中得到利益

 

道親終歸是道親  再怎麼熟也是外人

別忘了家庭裡不僅僅是道親

還是血親 最重要的 還有您的內人

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雲朵有雲朵的形狀

你有你的方向
當風吹動白雲
你的方向  就是我的方向
風有風的方向
雲朵有各種不同的形狀
 當風開始轉動
雲朵就是思念的形狀
生命有許許多多的變化

 一泓星影在眸中幻化

 美好的相遇,就是一段神話
 

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求學階段.誰沒有書包???
 
就算是出了社會.踏入職場
還是需要一個書包!!!!!!!!!
書包實在是太好裝太好用太方便啦~~~~~
然後我發現....我居然沒有書包!!!!!!!
事不宜遲.我就上了美國 coach 官網 訂購了一個書包
我真是網購界的音速小子啊 
 
噗哈哈
就在我快要遺忘我有訂購東西的時候
它終於來到我的身邊
是的!沒錯  我訂了二個
因為國際運費的關係,所以訂二個和訂一個.運費是一樣的
買歸買..還是要精打細算~~
不過今天只介紹大包.因為小包還沒拆開~
先來看看包裝
看到那匹馬,就覺得好 Coach 呀~~~~ 
拆開包裝,順便看看尺寸
比 30 cm 的尺還要長呢~~
打開看看
粉紫色的內襯..美死囉~ 
還有一個經典標牌.金色的.好有質感啊!!!
拉鍊拉開.就看到保證書卡躺在裡面跟我 say Hi ~
包包背面的拉鍊也做得很細緻.
書包正面的鈕扣.好閃亮啊~~
上面還有 coach 的字樣.真是低調又奢華~
接下來就是看看背帶.還有金屬配件的部分
金屬部分有用防撞泡棉包起來
背帶則是用再生紙包起來~
打開瞧瞧~~好閃亮啊!!
最後的最後,有人想知道價錢嗎?
一併附上吧!
不過,這個 Coach 書包,是我在 outlet 區挖到的寶
所以只要五折左右的價錢!
非常物超所值喔~

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 嘿唷  蹦啾 
 最近真是秋高氣爽的好天氣~~~
( 現在是要來說書的意思嗎??? )
走吧走吧~ 踏青郊遊去囉...
( 不是要講辦公室小物?? 現在是??? )
是的..接下來,請讓我們言歸正傳
 
其實秋天真的是一個很容易令人感傷的季節
而我現在剛好也換了一個截然不同的工作環境
一切都在適應當中
那天  偶然的去逛逛
突然聞到一陣很舒服的香味
我就不由自主的靠櫃
接著
也不由自主的掏錢買下了水氧機
( 我說這精油該不會有催眠的效果吧?  )

先來看看 水氧機 在我辦公室的模樣

ㄎㄎㄎ 我的辦公桌是不是很夢幻( 凌亂 )啊???
旁邊還有一台高齡 12 歲 的 PHS j88
還在使用中.而且品質依然的好呢~~
我說我真是勤儉持家啊
 ( 妳這瘋女人到底是要不要講重點啊? )
好的  首先  請讓我們看看這水氧機的按鈕
只有三個

最中間那一個就是開關( on/off )
 左邊是定時(3小時/6小時)
最右邊的很妙,就是 LED 燈 的控制開關
當時就是因為這一台水氧機可以控制燈光
才讓我下定決心買下它
因為我真的很不喜歡有燈光的水氧機
 為甚麼呢???
這台水氧機我本就打算放辦公室
所以我做事情.打電腦的時候並不想要有燈光干擾我
不過.只有可以關燈.是無法打動一向很精算的我  
正逢各大百貨流血周年慶的期間
現在買這水氧機.還送三罐精油!!
 而且一罐精油的原價就要 980 元~!!!!!!
 這樣子算起來.這台水氧機根本只要五百元啊~
二話不說!買了 



先來看看我挑了些甚麼香味的精油吧
 
從左至右
薰衣草  自信  舒冒  淨化
 
最左邊的薰衣草是朋友送的.一起拿來用~
自信 -- 調味屬花香類.裡面還有非常昂貴的阿拉伯茉莉
所以當時我不假思索的選了這一罐
味道不是那種很濃郁的花香
因為裡面還有薰衣草.洋甘菊.等基調屬於清爽的花香
是很適合拿來想要改變心情的時候使用


舒冒 -- 調味很清新
因為我有鼻子過敏.現在正逢秋冬交際,這天氣簡直要整死我了
所以這一罐也是我毫不考慮就入選了


 淨化 -- 這就是當時吸引我靠櫃的味道
其實這一罐的味道和 舒冒 很類似
所以我當時也一直在思考著這二罐是不是挑一罐就好
但是實在太難取捨.所以還是二罐都打包了~



最後  要怎麼使用呢?
其實真的非常簡單
把 水氧機 的 錐狀物 取下
然後在水槽中注入清水.並滴入 3~5 滴 的精油
 之後再把 錐狀物 放回

按下開關.當你看到 環狀 LED 亮起
就代表已經啟動了
 
看看那 裊裊水霧 在加上舒壓的香味
 真的是好夢幻啊



現在每天到辦公室.打開水氧機
就有好心情
帶著愉悅的心情上班.讓我工作的時候也很開心
偶而當然有煩悶的時候
我會先暫停手邊的工作
選擇我喜歡的精油(我會自己調配)
放入水氧機
看著流動的水霧.聞著我喜歡的味道
讓我有繼續工作的動力~!!!!!


 工作不忘休閒
  忙碌.也要為自己找快樂 

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乖..不要多問。做...就對了!
 
年紀漸長..已執教鞭多年(仍有許多進步空間)
但直到現在.還是有人會問我
:『 實習老師.是不是很操啊?』
甚至..會聽聞一些實習老師抱怨著工作多操多累講述著
.被凹了 如何如何 ..

 
說實在話...我心裡是濃濃的不以為然
原因無他..因為敝人在下認為
我實習的那一年.是我工作最快樂最輕鬆的一年
不管什麼事情.都有人帶我.敎我
我不懂.很正常.因為我是實習老師
我從來不怕去請教前輩們
這當然有部分原因來自於我當年的天真( 愚蠢!! )
還有很大一部分的原因是.帶我的師父們都對我照顧有佳!
因為我有行政實習.教學實習.導師實習
剛好分別由三位教師帶我
所以我非常幸運的擁有三位師父
這裡我也不多談我實習的快樂
我想說的是
實習不是工作  是學習
是學生生涯的一部分
是你要當老師之前的轉銜

 
如果在這段時間  你發現你真的無心.或不樂於教職
請轉換跑道吧
不要毀人不倦了
 
如果在這段時間  你還無法確定
那就 既來之 則安之
做好你份內所有的事物 
並且 『 欣然接受 』
不要抱怨.不要埋怨
而最不該的就是『 自以為是 』
那種:我又不比你差.憑什麼帶我實習!?
這種心態.是最要不得的
因為.那只是讓你越來越不開心而已
再者  你只是實習.身分等同學生
如果連你自己都不懂的尊師重道
你要如何用對的心態去教導學生? 

實習的時候.大部分是不需要備課的
( 我一直覺得備課很辛苦 ) 
就算師父真的完全的放手讓你上課
也會告訴你應該要上什麼準備什麼
 在上課之前.也會跟你討論
  
不要再說那種『 我一直被使喚來使喚去....』的話了  
這種被指派的工作才是最輕鬆的呢!
都已經直接開口叫你去做什麼做什麼了
 不懂不會.去問去學就好了
就像你將來當上老師一樣
 會跟學生說:『 都懂了嗎?不懂來問老師喔!』
 這不是一樣的道理嗎?
 
實習  真的一點都不操 一點都不辛苦
等到你當上正式教師的時候
回頭想想你當初的抱怨
只會覺得幼稚與可笑而已
 
做..就對了 !!!!


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的確是好好的沈澱一段時日
 

 

到今天為止
我的網誌剛剛好休息了三個月整整

感謝所有關心我的朋友
我很好,真的
只是真的有點兒累
不是身體上的累
在換到一個全新的工作環境的我
 其實非常不安
 畢竟是明星學校
在鄉下的學校待了六年,對於即將到來的挑戰
真的只能用『 誠惶誠恐、戰戰兢兢 』來形容
但我已經不再是學生更不再是個孩子
 我必須要去學習、去努力
眼淚只能偷偷流
但是我還要面對著家人的不諒解
他們認為我做事情欠考慮、沒有經過商量就調動
不停著數落我、責備我
身心煎熬
及其煎熬
 只能暫時關版,讓我好好收拾我的心情
與家人深切長談
明天就開始上班了
我的心情也沈澱好了
網誌也重新打開了
也許以後的日子會比以前更加忙碌
也許我會很不適應
 但是我會努力克服、努力學習
 
並且有空會和大家一起分享我生命中的美好

 
今天是特別的日子
 
 祝大家

情人節快樂





 

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今年的八月。我就要換一個工作環境了一直到現在,我的心情還是非常激動。
 

我想…我有點任性、不懂事、不成熟.... 

在梅山國中的這幾年,所經歷的磨鍊、訓練、焠鍊

曾經的跌跌撞撞、吵吵鬧鬧、哭哭啼啼....

雖然有很多的不開心,但我仍然交到了許多好友

 

打開網頁的一瞬間   

我終於了解人生的狂喜與狂悲..原來可以在一瞬間同時發生


我想,我要感謝很多人.....

感謝歷任校長,激發出我的潛力…

感謝慈霙主任,她教會我統整資料、分門別類

而最重要的,她教會我對上圓融、對下堅持

感謝曉菁組長,她展現着無與倫比的冷靜與淡定

可惜很愛演的我還是學不會,其實我最想學會的是她的一手好字

感謝信宏組長,不知道為什麼,我總覺得跟你有一種革命般的情感!

謝謝你總是在我假卡假單都還沒有簽出去,

只要一通電話告知,課程已然幫我排好調好

感謝瓊玟主任,在我不想要吃營養午餐的時候以行動力挺我的刁嘴

感謝淑雅組長,永遠是我合購的最最大宗,貴婦啊!

以後不知道還有沒有人像我一樣可以看懂妳身上的所有名牌?XDD

感謝佩樺老師,讓我在豪宅睡了二晚,還跟著我一起去看了我想看的電影

感謝姿君主任,讓我認識了很多普通班的好孩子們

感謝心妙老師、雅芳老師,策勵我的麻將技術與好勝心

感謝信良老師,要不是我偷看到你的介聘單,我會少掉 7 分

感謝惠錦阿姨,在我累到不行的時候,總是讓我躲在保健室小寐

感謝世瑜,明明就不是我的學生,卻成為我最佳小幫手

感謝郁傑,你也不是我的學生,但是跟你聊天卻能夠幫我紓壓

感謝梅中所有的同事,謝謝你們了~


感謝我曾經教過學生,也感謝沒有教過後來認識的學生,

給我點點滴滴美好回憶....

不管是讓我想起來可以會心一笑,還是想起來咬牙切齒

就算曾有過的錯誤能夠使現在的我感動,那也是一種完美....


而最要感謝的,就是我的伴侶,謝謝你。

所有的人都問我,那你呢?只有你還是依然地支持我

在知道我調成功之後,很開心的恭喜我

謝謝你能夠了解我的痛苦.我的煎熬.我的忍耐.

真的…再多的感謝都不足以表達。


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今年的夏天真的是有夠悶熱的!
 那天學生家長送來了一大包的李子
這種李子算是季節限定的
母親節到端午節的時候是產期
還有脆桃也是
 
在學校時候就迫不及待的是吃了一口
 酸的嗑牙 
 主任看到我的表情,原本伸出來的手又縮了回去
交代我:『 回家醃好再帶來 !!! 』
 
噗噗  我變成廚娘了我~~~~ 
回到家,把李子稍微清洗一下
就可以開始醃漬了
圖片右方的拍打槌很重要喔~~
如果用菜刀  拍到第十顆手就會 『 碰趴 』 了
 
將李子洗乾淨後
挑出數顆,放在砧板上
不管你要怎麼放都可以
我是習慣將蒂頭朝上,比較不會滾動之外
等等拍打時候的裂縫也會比較漂亮
然後.. 用力敲下去!
ㄟ  也不要太用力.不然整顆都會碎掉
多敲幾顆之後就會比較好拿捏力道了~ 
就會看到 每一顆李子都會有幾道裂縫
 
應該可以很清楚的看到我的每顆李子都是 『 直立式 』的裂縫
因為我都是從蒂頭的方向垂直敲打的
 
全部敲打完之後,就可以調味了
 我今天使用的是 梅子粉、二號砂糖
我的習慣是 每次都加少量  邊試吃邊調味
準備一個很大的保鮮盒
然後放入適量的李子( 方便滾動 )
在灑上 梅子粉.砂糖
就...開始滾動!!
讓每一個李子都可以均勻的沾上調味料
砂糖會出水
所以如果不喜歡湯湯水水的人
可以先加梅子粉就好
等到『 要吃 』的時候,在灑上糖粉 
這是灑上糖粉約 10 分鐘  可以很清楚了看到出水了
 
真得很簡單
不到 20 分鐘我就全部做完了
把它們都放到冰箱裡面
等吃完晚餐之後,拿出來放在漂亮的缽盤裡面
哇 ~~~ 光看都清涼啊
說著說著..我的口水也開始分泌了~~~ 
等等去黃昏市場買個 2 斤回家做好了!
後記:
常常有人問我,為什麼調味料的分量我都不寫
因為每個人口味真的不一樣
而就算是同一季節的同樣水果,也是會有甜度的差別
就像醃李子,我自己就不喜歡加砂糖
 會多加砂糖,是為了迎合朋友的口味
我自己要吃的部分只有加梅粉而已
 像這種簡單 DIY 的醃漬產品
邊做邊試吃才是王道啦!

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最近  我一直在想一個問題分手  該是怎麼一回事?


交往  是二情相悅 所以需要二個人同意
為什麼分手  只需要一個人同意.或是決定就好了
不只結婚需要證人  就算是離婚 也需要證人啊
那到底為什麼  交往中的男女
只要有其中一方  不想要繼續下去了
就可以很自我的認定『 我們已經分手了!』
那另一方只能被迫接受
然後認為分手的那一方  就可以天闊任鳥飛了?


交往又不是交易
感情也不是限定商品東西
賣完了就沒有了


多年前  我有一個好姊妹小M
當時有一個穩定交往的男友
突然之間,男方對她很冷淡
對於男方的轉變.她不是沒有感覺
所以她一直想要跟他談談,想知道到底是怎麼回事?
男方因為忙碌,所以都只能講電話
但是只是不停地告訴女生說:『 我最近很忙,研究室有很多事情,論文也還沒完成… 』
就這樣過了一個多月
二人都沒有見面
後來我的好姐妹小M終於受不了了!
她不顧一切的跑去對方的研究室
在樓下等他
我只能說真的是擇期不如撞日,老天有眼
小M就剛好看到她男友跟一個女生去慢跑回來
那男生看到她出現在大樓門口非常的驚訝!
問:『 妳怎麼會在這裡? 』
小M:『 我等你好久,你看我的手都變得好冷… 』( 那時是冬天.很冷 )
男生居然說什麼妳們知道嗎?
男生:『 我以為我們已經分手了? 』
小M:『 什麼分手?』
男生:『 我們都一個月沒見了,而且我一直跟妳說我很忙啊!
小M:『 對啊,你很忙我知道啊 !! 所以我就沒有來吵你啊』
男生:『 妳沒有感覺嗎?我還以為妳知道呢!? 』
我的好姐妹就這樣一路哭回家
我現在想起來還是替她感到很不值
這男的就這樣跑步跑一跑就跟別人跑了~ 好瞎!


從頭到尾,這男生都沒有說過『 分手 』這二個字
甚至連這種『 我想我們現在要冷靜一下 』模稜二可的話都沒有說過
就是用一種『 我已經疏遠妳了、我們很久沒見了、妳沒有感覺嗎? 』
多年的感情,就這樣被男生硬生生的切斷了!
用這些根本不成理由的理由就可以成立了?


那男生當然被我們一群姐妹罵慘了
爛男人、偷吃、沒擔當什麼的都講過了( 那時候還沒有劈腿這名詞 )
那個陪跑步的女生,當然也被我們罵為第三者


事隔多年  對照起現在很紅的隋姚王三人的新聞
我覺得這根本就是一模一樣的事情
那男生一定覺得我的好姐妹,小M勾勾纏吧
因為在他的認知裡面,他們早就分手了
所以他想跟誰慢跑、想跟誰騎腳踏車、想要跟誰吃飯
都已經不關小M的事情了
而他也一定告訴那位陪他慢跑的佳人
他現在單身!


分手  難道只要有一方的心裡認為分手  就分手了?
感情是你情我願
但是對於一段感情的結束
你不情,我當然也只能接受   
因為 不愛,也是一種愛!
不愛,就是我能給的最大的愛
多年的感情,風風雨雨
總值得起一句清清楚楚、明明白白的『 我們分手吧! 』

 
既然曾經愛過
就好好的道別吧
太沈重的文章,不是我的風格最後來個有獎徵答吧      

 Q:你聽過最瞎的分手理由?
會在 5 / 20 選出四位,然後送出小禮物
請勿使用悄悄話喔 
小禮物是閃亮亮耳機塞喔總共有四個顏色可以選
這張有點偏黃,但是最接近實品顏色
實際用起來的樣子

不一定要哀鳳才能用喔,只要是3.5mm的耳機孔都能用
筆電、桌上型電腦也都通用!
  快來答題喔~ 

 


公佈得獎者啦~~~
我發現每個人提供的真的都很瞎耶!!!!!
我就大方送了啦( 是說答題的人也不多 XDD )
 
每個人都可以得到一個耳機塞喔~
請快點來留言 : 

1.  姓名、電話              
 2. 郵遞區號、地址         
3. 想要的耳機塞顏色喔!!
我會在 5 / 22 號寄出
 
 

 

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